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Beschreibung
Kleinbrauermarkt
Kleinbrauermarkt
Auf dem Kleinbrauermarkt wird jede Brauerei ihr eigenes „Dunkles“ anbieten, das Angebot reicht vom bernsteinfarbenen Märzen über schwarzdunkle Spezialbiere bis hin zu braunroten Bockbieren und trägt die vielfältigsten Karamell-, Schokoladen-, Röst- oder Brotaromen.
Dass die Marktgäste ihre helle Freude nicht nur mit den dunklen Bieren haben werden, dafür sorgt das reichhaltige und unterschiedliche Angebot von über 40 hellen und dunklen Bieren. Wie üblich ist Probieren das Gebot der Stunde, denn es besteht wieder reichlich Gelegenheit, Gerstensaft in vollen Zügen zu genießen. Möglichst umfänglich gelingt dies bei der „Tour de Bier“, auf der neben den üblichen Behältnisgrößen auch 0,1-Liter-Gläser angeboten werden.
Der „Pro-Bier-Pass“ ermöglicht eine lückenlose Dokumentation des Konsumierten - amtlich abgestempelt an den einzelnen Ständen. Inhaber von sechs Stempelabdrücken können anschließend an einer Verlosung teilnehmen und einen „Einkehr-Gutschein“ gewinnen. Für die gute Grundlage der Flüssignahrung sorgen diverse Stände, an denen auch bissfeste Spezialitäten aus Backstube, Käseküche und Wurstkessel zu erwerben sind.
Wer sich obendrein noch theoretisch unterweisen lassen will, sollte das Gespräch mit Braumeisterschülern suchen, die sämtliche Fragen rund um die Braukunst gerne beantworten. Um 11 Uhr am Samstag geht`s los, der Oberbürgermeister Ivo Gönner übernimmt persönlich den Fassanstich. Wie immer wird das Fest auch musikalisch begleitet, am Samstag von der Messhofener Blasmusik, tags drauf von „Jazz up“.
Die Brauereien:
Adlerbrauerei Dellmensingen
Alfons Brehm, Adlergasse 2, 89155 Erbach-Dellmensingen
Tel. 07305-931190 Fax 07305-9311959
www.adler-dellmensingen.de
Brauerei Biberach
Richard Schmid, Weißenhornerstr., 89297 Biberach
Tel. 07300-303 Fax 07300-203
www.brauerei-biberach.de
Brauerei Böhringer
Johann Spitzer, 72587 Römerstein
Tel. 07382-93880 Fax: 07382-938833
www.boehringer-biere.de
Brauerei Messhofen
Clemens Kolb, 89297 Roggenburg
Tel. 07300-301
www.brauerei-kolb.de
Brauerei zum Goldenen Engel
Familie Mayer, Raiffeisenstr. 4, 89367 Waldstetten
Tel. 08223-1274 Fax 08223-5705
www.engelbrauerei.de
Bräuhaus Ummendorf
Stefan Dobler, Babenhauserstr. 2, 88444 Ummendorf
Tel. 07351-44430 Fax: 07351-444310
www.braeuhaus.de
Brauerei-Gasthaus Schlössle
Christa und Werner Zoller, Schlössleweg 3, 89231 Neu-Ulm
Tel. 0731-77390 Fax 0731-9727557
www.schloessle.com
Brauerei Rössle
Familie Buckenmaier, Hauptstr. 171, 89584 Ehingen
Tel. 07391-53465, Fax: 07391-758684
www.roessle-ehingen.de
Kronenbrauerei Söflingen
Artur u. Thomas Russ, Uhrenmachergasse 10, 89077 Ulm
www.kronenbier.de
Brauerei und Gasthof Schwanen
Michael Miller, Herrengasse 7, 89584 Ehingen
www.schwanen-ehingen.de
Hirschbräu Leipheim
Familie Gaissmaier, Ulmerstrase 1, 89340 Leipheim
Tel. 08221-71411, Fax: 08221-7632
Pflugbrauerei Hörvelsingen
Fritz Gnann, Wirtsgasse 7, 89129 Hörvelsingen
www.pflugbrauerei.de
Hischbrauerei Söhnstetten
K.-D. Schmitt, Heidenheimer Str. 27, 89555 Söhnstetten
www.hirschbrauerei-soehnstetten.de
Klosterbrauerei Ursberg
86513 Ursberg
www.klosterbraeuhaus.de
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