Beschreibung

Lamm und Spargel zu Ostern

Cremige Spargelsuppe mit weiß­grüner Spargeleinlage
4,60 €

Lamm­ Doppelkoteletts vom Grill,
dazu Speckböhnchen und geröstete Rosmarinkartoffeln
16,40 €

Lammbraten im Backrohr mit mediterranen Kräutern geschmort, dazu Speckböhnchen und hausgemachte Kartoffelplätzchen
15,20 €

Deutscher weißer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln
und Sauce Hollandaise
13,80 €

Weißer deutscher Stangenspargel mit Parmesan und Butter gratiniert, dazu neue Kartoffeln
14,20 €

Weißer deutscher Stangenspargel mit neuen Kartoffeln,
dazu ein kleines Putensteak und Sauce Hollandaise
16,90 €

Frühlingsteller
Medaillons vom Schweinefilet auf deutschem Spargel,
dazu Kräuter­Hollandaise und neue Kartoffeln
19,20 €

Lachssteak vom Grill mit einer Bärlauchkruste,
dazu weißer deutscher Stangenspargel, Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln
19,90 €

Hausgemachtes Rhabarber­ Erdbeer­ Kompott
mit Vanilleeis und Sahne
5,20 €

Krone Ulm

Kronengasse 4
89073 Ulm

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